2022年9月10日
夏のフルーツを彩りよくあしらい、ゼラチンでコーデネートして涼しそうに仕上げてあります。甘さ控えめでフルーティーな仕上がりです。 ［担当］ふくふくキッチン 石田恵子
2022年9月10日
日中の暑さはまだまだですが、朝･夕はだいぶ過ごしやすくなりました。夕方になると虫の鳴き声も聞かれ、秋の気配が感じられるようになりました。皆さまいかがお過ごしでしょうか。季節の変わり目は体調を崩しやすいので、気を付けて参り […]
2022年8月24日
高原に一面のヒマワリを咲かせました。 七夕・皆さんの願いが叶いますように…。 色鮮やかな七夕ゼリーをいただきました。 ヒマワリの葉っぱが大きくなりました。花が咲くのが待ち遠しい…。
2022年8月18日
七夕に願いを込めて…。 愛犬・黒柴犬のくろべ9歳。優秀で愛らしい自宅警護犬です。 迫力のある七夕の文字が印象的。他にも塗り絵などの作品が並びました。 カラフルな色使いが楽しい。夏バージョンの絵手紙です。
2022年8月12日
朝顔の成長を見守っています。小学生に戻った気分!? 迫力ある富士山の貼り絵。力作です!!!
2022年8月9日
6月29日に研修委員会主催の社内研修会を行いました。テーマは「感染症」と「食中毒」でした。コロナ感染以外の感染症も学べ、食中毒については基本的な三原則など再度確認できました。今回の研修会はオゾン発生機を使用し、体温測定・ […]
2022年8月8日
7月から続く記録的な猛暑の毎日ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。暦の上では「立秋」ですが、各地で猛暑日がまだまだ続き、秋の到来はしばらくかかりそうですね。 今月は全事業所で火災避難訓練を実施。利用者の皆さんも参加し […]
2022年8月8日
夏のケーキとして、喉越しが良く見た目にも涼しさを感じるように白桃のババロアを重ね、白桃ゼリーでデコレートしました。 ［担当］ふくふくキッチン 石田恵子
2022年8月6日
7月13日に地震･火災想定の避難訓練を行いました。金沢消防署予防課の皆さんと一緒に撮影。 壁一面に咲くヒマワリ。 ふくふく寺前の畑で採れたトマトを使った味噌汁＆庭の紫蘇。美味しくいただきました。 寺前ではゴーヤも採れます […]
2022年7月26日
アジサイと蛙。今の時期にピッタリの主役が勢揃い。 皆さんで作ったヒマワリの花。たくさん揃うと圧巻、力作です!!!
